家家必备这道保健菜鲜香吃不停女人孩子要多吃

发布时间:2019-04-13   来源:未知    
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  洋葱炒鸡蛋营养价值特别高,洋葱味道鲜美,而且洋葱中含有的微量元素特别高,洋葱中含有的特殊营养物质能够延缓衰老,可以预防骨质疏松,能增强身体代谢,可以清除体内的自由基,具有抗感冒的作用,鸡蛋和洋葱营养都是非常高的,下面我来教大家制作方法

  鸡蛋虽好,但一天也不适合吃太多,一般1个即可,对于体力消耗大的成年人,还有发育中的青少年可以吃2个。至于鸡蛋的吃法,那可真是花样百出,就从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮蛋和蒸蛋为保留得最完整,炒蛋次之,而最差的是生吃,生吃营养成分不容易被吸收,也不卫生

  早餐洋葱炒鸡蛋,是我家女儿最喜欢的,洋葱炒鸡蛋既可以去掉蛋腥味,也增加了甜味和口感。洋葱肉质柔嫩,汁多辣味甜,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素。还有两种特殊的营养物质:槲皮素和前列腺素A,有预防癌症,杀菌、抗感冒、清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松

  材料:鸡蛋,洋葱,盐适量,油适量(紫皮洋葱的营养更好,所以我更喜欢紫洋葱)

  做法:洋葱拔掉外皮,去掉头尾,切成小丁;鸡蛋打散。锅里倒入一点油,把洋葱丁倒入,炒至有点透明。把洋葱丁倒入鸡蛋液里。搅拌均匀。我习惯了后面再加盐,也可以在蛋液里就加一点盐,按自己习惯。锅烧热,重新倒入一点油,倒入蛋液。稍微定型后炒熟炒散,最后加盐炒匀即可出锅

  以上我们了解了洋葱炒鸡蛋的制作方法,洋葱炒鸡蛋不仅具有补钙的作用,还具有补脑的作用,是一道非常健康的保健菜,经常吃可以保健身体,有利于孩子的健康,有利于老年人免疫力的提高,而且能很好的预防骨质疏松

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